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當庫房熱負荷及制冷機容量不變時，如蒸發器蒸發管內表面有油膜或管外表面有霜層，也會影響冷卻效果，庫房降溫困難。蒸發溫度較設計要求過高或過低都是不正確的，過高不能滿足食品加工工藝要求，過低使制冷機的能量指標與運轉經濟性變壞。具體表現如下：
①蒸發溫度降低，使制冷機制冷量減少，這是由于蒸發器內的氣體比容增大，單位容積制冷量減少，因而，制冷機每小時循環的制冷劑質量液減少；
②蒸發溫度降低，壓縮每公斤氣體所消耗的功能增加。

一、蒸發溫度偏低

　　廣豐區制冷設備蒸發溫度偏低的原因很多，導致蒸發溫度偏低的機理就是蒸發器內的冷媒少或者蒸發器換熱不好，列舉如下：

處理辦法：
（1）檢查冷水回路，使冷水量達到額定水量。
（2）檢查自動起停裝置的整定溫度。
（3）檢查膨脹節流管是否暢通。
（4）清掃傳熱管。
（5）補充冷媒至所需量。

　　1、膨脹閥開度小了

　　2、制冷系統缺少冷媒

　　3、毛細管或者膨脹閥堵了

　　4、過濾器堵塞

　　5、內機風量不足

冷水機組

螺桿式冷水機

油泵經孔為0.28-0.154mm的篩網式粗濾器從曲軸箱中吸油，而后經過濾精度為10-20μm的紙質或粉末冶金式的精細濾油器將冷凍機潤滑油壓出，一路潤滑油被送到曲軸的前端，潤滑軸封、前主軸承、曲柄銷及連桿小頭，另一路壓力油進到曲軸的后端，潤滑后主軸承、曲柄銷及連桿小頭，此外該壓力油還同時被送到油分配閥，用于控制能量調節結構。潤滑系統中還應帶有壓力表、調壓閥等必備元件，調壓閥用于調節潤滑油的壓力并可使多余的潤滑油流回曲軸箱。在該系統中氣缸面是利用連桿小頭擠出的油和連桿大頭甩出的油實現摩擦面的潤滑。

　　6、蒸發器結霜嚴重

分體式冷卻設備介紹：
用途：
1、分體式設計，將室外機置于操作室外，有效降低噪音。
2、循環系統采用ANSI304/316和高分子耐腐材料，可防銹、防腐蝕、放低溫液體污染。
3、制冷壓塑機采用國際品牌產品，高可考性，可以長時間工作。
4、與用冷設備配置靈活，滿足多樣化的應用需要

冷凍機都是由壓縮機、冷凝器、蒸發器、干燥過濾器、膨脹節流閥這五大部分串聯而成，里面沖注適量冷媒由電器根據環境的需求而控制壓縮機運轉而達到制冷傳熱的目的

　　1~4點主要分析從冷媒少分析，5~6主要分析蒸發器換熱不好;

　　二、蒸發溫度偏高

　　廣豐區制冷設備原因主要列舉以下幾點

　　1、膨脹閥開度過大

　　2、制冷劑偏多

　　3、系統中有空氣

　　4、蒸發器排出口有堵塞

　　5、冷凝效果不好

　　6、壓縮機效率低或者轉速低

　　7、壓縮機閥片斷裂或者有泄漏

　　8、熱負荷太大

　　三、當然還有很多其他原因，建議從三方面考慮

　　1、蒸發器內的冷媒多了

　　2、冷凝壓力高了

　　3、壓縮機轉速低了